越來(lái)越多的年輕人不愿意重蹈父母輩單調(diào)枯燥的上班生活，年輕人而是希望選擇自主創(chuàng)業(yè)。尤其是對(duì)大多數(shù)女（男）性而言，開一家滿足自己興趣愛好的店鋪或工作窒，是一件可以值得考慮的事情。我們就拿插花花藝花開店鋪創(chuàng)業(yè)來(lái)講解一下。
一、創(chuàng)業(yè)就要：（主動(dòng)出擊）
1、新手開花店費(fèi)用每天都在產(chǎn)生：房租、水電、花店插花花材損耗等，所以花店每天都會(huì)有銷售的壓力。坐享其成店鋪的生意已經(jīng)不全在，有一些花店（店鋪）即便積累了足夠的客戶量，讓客戶更多地購(gòu)買鮮花產(chǎn)品又會(huì)成為新開花店創(chuàng)業(yè)者的一個(gè)重要任務(wù)。所以開花店（店鋪）就要有計(jì)劃專業(yè)的營(yíng)銷策略，是新手創(chuàng)業(yè)每天都需要思考的問(wèn)題。
2、插花花店（店鋪）新手初級(jí)的營(yíng)銷：就是要把握住每個(gè)月的節(jié)假日就已經(jīng)讓你忙得不可開交了。打樣、拍照、平面、文案、傳播等一系列的推廣營(yíng)銷策略。
3、插花花店（店鋪）中級(jí)的營(yíng)銷： 在平常沒有節(jié)日的時(shí)候，就要?jiǎng)?chuàng)造促銷契機(jī)想要成為成功的創(chuàng)業(yè)者就需要更多的腦洞，如列：奧運(yùn)會(huì)、網(wǎng)紅、歷史上的今天、雙十一、等等節(jié)日要學(xué)會(huì)制造熱點(diǎn)。在我們生活中聽的每一首歌也是素材，哪些素材可以被用來(lái)當(dāng)創(chuàng)作和營(yíng)銷的靈感。創(chuàng)業(yè)是在考驗(yàn)?zāi)銓?duì)市場(chǎng)的敏銳感應(yīng)和市場(chǎng)的走向了解。
4、插花花店（店鋪）高級(jí)的營(yíng)銷： 在我創(chuàng)業(yè)時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)聽到一些跨界營(yíng)銷推廣，這也是為了創(chuàng)造更多銷售，所以定期用一點(diǎn)費(fèi)用去支持有價(jià)值的跨界插花花藝設(shè)計(jì)，可以快速開辟你在插花花藝店鋪圈子的影響力。比如雜志的拍攝、名人花束的贊助、甚至一場(chǎng)更大型插花花藝的活動(dòng)支持，選擇較低的成本價(jià)支持或完全免費(fèi)，但前提是要有營(yíng)銷方案，列出價(jià)值回報(bào)，做好客戶評(píng)估。
新手創(chuàng)業(yè)開花店要考慮哪些問(wèn)題？
二、定位“人群”選擇發(fā)展方向：閱讀推薦：如何正確提高插花技巧如何找到自己的學(xué)習(xí)插花教程！
新手創(chuàng)業(yè)者“花了那么多錢交錢來(lái)報(bào)（插花培訓(xùn)）學(xué)費(fèi)，所以要做銷售人群的定位?；ㄋ嚨赇伻绾味ㄎ?？花店的定位，永遠(yuǎn)是基于花店所在城市和所需要服務(wù)的客戶人群體而定。
首先，根據(jù)城市的人口基數(shù)預(yù)估出來(lái)你未來(lái)的客戶規(guī)模，測(cè)算他們能給你一年能產(chǎn)生多少營(yíng)收入，銷售營(yíng)收入是否能支撐你的花店一直運(yùn)營(yíng)下去？
其次，考慮花店（店鋪）本身的經(jīng)營(yíng)模式，如果是工作室，以朋友圈推廣為主的方式，需要觀察朋友圈的主要客戶人群特征定位。如果是以實(shí)體店靠店門前客流量而產(chǎn)生銷售的方式，則需要找準(zhǔn)店鋪店面所在的周邊客戶人群特征定位。
插花花材本身就有成本的高低，在設(shè)計(jì)、花品包裝、客戶服務(wù)才是花店（店鋪）決定價(jià)值的根本。因此我們用百合花的不同等級(jí)來(lái)做比較，用進(jìn)口百合花也要做好低、中、高端來(lái)分級(jí)。真正影響客戶判斷的是客戶對(duì)整個(gè)品牌的體驗(yàn)。
首先，我們的花藝作品是要用心做的設(shè)計(jì)和高品質(zhì)的產(chǎn)品，做到任何花材不論貴賤。只論作品品質(zhì)和設(shè)計(jì)，其次插花產(chǎn)品的包裝、絲帶的質(zhì)感、LOGO材質(zhì)等硬件的體驗(yàn)。
還有，花店（店面）的整體環(huán)境、店員的素質(zhì)、客戶咨詢服務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案、售后服務(wù)、配送服務(wù)等軟性的客戶體驗(yàn)。甚至發(fā)布朋友圈的視覺、公眾號(hào)的排版、字體、字號(hào)、顏色等統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)都是一家花店風(fēng)格的樣板。
三、創(chuàng)業(yè)者唯一可信的只有數(shù)據(jù)：
一到重要節(jié)慶，如圣誕節(jié)、新年、情人節(jié)就懵圈，到底要采購(gòu)多少花材全憑感覺？ 很多花店（店鋪）并沒有自己的數(shù)據(jù)系統(tǒng)。有些好點(diǎn)兒的就會(huì)用EXCEL記錄，還有街邊花店甚至還有用手記臺(tái)賬。
所以結(jié)果是：
?。?）不知道自己店面淡季、旺季，以及如何規(guī)劃采購(gòu)？
?。?）花店（店鋪）銷售額目標(biāo)是多少？
?。?）花店（店鋪）運(yùn)營(yíng)費(fèi)用是多少？
沒有數(shù)據(jù)參照性的圣誕節(jié)、新年、情人節(jié)就是花店（店鋪）的一場(chǎng)亂戰(zhàn)，筋疲力盡之后，依然不知道花店（店鋪）有多少的營(yíng)業(yè)收入。要經(jīng)營(yíng)就
要有數(shù)據(jù)，如果你希望你自己的店能有發(fā)展一天天成長(zhǎng)的話。
1、初級(jí)的數(shù)據(jù)：每月固定的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：租金、人員工資、水電、裝修均攤。
2、花材等采購(gòu)成本：每次采購(gòu)花材的日期、品種、數(shù)量、金額。
3、花店（店鋪）銷售額：每日銷售的訂單、金額、成本(計(jì)算要到單支收入)
4、經(jīng)營(yíng)花店（店鋪）高級(jí)的數(shù)據(jù)：花材的支金(錢)周轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)：判斷如何用科學(xué)制定花材采購(gòu)計(jì)劃和推廣營(yíng)銷計(jì)劃。
5、節(jié)假日的成本 花店（店鋪）銷售數(shù)據(jù)：制定節(jié)假日的銷售目標(biāo)和花材采購(gòu)計(jì)劃，控制好采購(gòu)成本。
6、花店（店鋪）全年銷售數(shù)據(jù)波動(dòng)：判斷店面的淡\旺季，分時(shí)期制定促銷方案。
7、員工下單數(shù)和客戶維護(hù)：制定員工考核和管理。閱讀推薦：廣州插花培訓(xùn)關(guān)于設(shè)計(jì)和制作的客房部的花藝的相關(guān)知識(shí)
（創(chuàng)業(yè)者）經(jīng)營(yíng)是一門大學(xué)科的學(xué)習(xí)，以上的幾點(diǎn)思考是不足以說(shuō)明花店（店鋪）經(jīng)營(yíng)的全部。但優(yōu)秀的花店越來(lái)越多，除了優(yōu)秀作品的設(shè)計(jì)，還有多樣的經(jīng)營(yíng)思路，和獨(dú)特的商業(yè)模型，比如和咖啡的結(jié)合，和手工藝的結(jié)合，和酒吧的結(jié)合等等，都值得去研究和學(xué)習(xí)。
內(nèi)容來(lái)源：愛丁堡插花培訓(xùn)中心
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